80% мерло, 20% каберне фран
Почвы : Песчаные и глинистые
Сбор урожая : 100% ручной сбор
Методы винификации : Мягкая длительная мацерация и ферментация, Малолактическая ферментация в бочках
Выдержка в бочках : 20 месяцев – 100% новые бочки Radoux Blend из отборного
французского дуба
Виноградарские практики : Экологически рациональное виноградарство
Работа на винограднике только вручную, Механический контроль за сорняками
Mai Dantsing
«И помнит мир спасенный» (1985)
Более 10 лет белорусский художник Май Вольфович Данциг посвятил этой работе. Монументальное полотно «И помнит мир спасенный» (3,7х7 м) было закончено спустя 40 лет после завершения Второй мировой войны — в 1985 году. Но для белоруса Данцига военная тема – тема особенная. Как и для каждого гражданина этой страны, где в годы фашисткой оккупации погиб каждый третий житель.
В центре картины – образ Сикстинской Мадонны Рафаэля, шедевр из собрания Дрезденской Галереи. Художник отталкивается от исторического факта. Во время войны, еще до начала бомбардировок Дрездена американской авиацией, уникальное собрание старых мастеров вывезено из галереи в шахты и каменоломни вне города. Когда «хранилища» обнаружили, многие полотна оказались повреждены. Драгоценную находку доставили в Москву, где спасением шедевров Дрезденской галереи занимались лучшие специалисты СССР. Работами руководил выдающийся советский художник-живописец Павел Дмитриевич Корин. В 1955 году отреставрированная коллекция была полностью возвращена в Германию.
На картине белорусского мастера запечатлен момент «освобождения» Сикстинской Мадонны Рафаэля Санти из штольни, что, по замыслу автора, служит метафорой освобождения Европы от фашизма. Образ Марии воплощает всю мировую культуру, цивилизацию и освобожденную жизнь, а сюжеты вокруг – изможденные и раненые солдаты, вдовы, пленные, горящие города — символизируют ту высокую цену, которую пришлось заплатить, чтобы остановить фашизм.
Май Вольфович Данциг (1930-2017) — народный художник Беларуси, профессор, участник многочисленных выставок в СССР и за рубежом. Его работы – в коллекциях Государственной Третьяковской галереи и Национального художественного музея Республики Беларусь, в частные собраниях России, Бельгии, Германии, Израиля, США.

THE MAGNUM
МИЛЛЕЗИМ 2020
Баллы : 94-96
COLIN HAY
Восхитительный насыщенный цветочный аромат первых весенних луговых цветов, а также красной и черной черешни, небольшой намек на миндальную пасту, и даже марципан, грецкие орехи и китайские «пять специй», которые сменяет волна графита, а когда вино дышит, то начинает проступать сосновая нота. Прекрасное и во вкусе тоже, это супертонкое вино – то, чего я ожидаю от Grace Dieu des Prieurs. Танины деликатно поддерживают фруктовость, они почти невесомые, отчего кажется, что вино грациозно скользит во вкусе как будто его переносят на подушке из танинов.
Послевкусие у вина волнообразное, раскачивающееся и очень сочное. В этом вине много энергии, оно точное, с определенным классицизмом и сопровождающей его элегантностью, которые, на мой вкус, делают это вино лучшим, что я пробовал от этого хозяйства.
Баллы : 95
Этот миллезим глубокого красного цвета, обладает ароматами черных и красных фруктов с ментоловыми тонами. Во вкусе вино сочное, маслянистое, с черными фруктами и нотой ванили.
Вино элегантное, с шелковистой текстурой, прекрасно подойдет к 7-часовому ягненку.
Ronan Gomez
Chef Sommelier des Restaurants de Philippe Etchebest
Миллезим 2020 отличается хрустящими ароматами черных фруктов, с легкой ментоловой нотой.
Во вкусе вино мягкое и соблазнительное, сочное и роскошное, с прекрасно сбалансированными и великолепно интегрированными танинами, несмотря на молодость. Вино тонкое с легкими нотами выдержки (ваниль, едва уловимый дубовый тон), которые дополняют гармоничный баланс. Интересное послевкусие, развивающееся со временем.