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LA RENCONTRE ENTRE LE VIN ET L'ART

Dès le début de l'aventure, le Château La Grâce Dieu des Prieurs a eu la volonté de s'entourer des meilleurs experts du métier, pour donner vie à un vin d'excellence, réalisé dans les règles de l'art. Nous avons réuni une équipe de personnes partageant des valeurs communes : respect de la vigne, plaisir de façonner un vin d'exception, et volonté de perpétuer un savoir-faire séculaire. Chaque membre de l'équipe a su se distinguer par son talent et son amour de la vigne. Experts reconnus dans leur domaine, ils portent haut l'identité du Château en mettant leur pierre à l'édifice.

Laurent Prosperi
Directeur du Domaine

Le grand art russe

Depuis la création de la Fondation Art Russe toutes nos activités visent à promouvoir la culture russe auprès d'un large public. Pour moi c'est un projet très personnel nourri de mon amour pour ma patrie perdue. Je suis né et j'ai grandi en Union Soviétique, pays qui a ensuite disparu, s'est désintégré, mais a laissé un énorme héritage dans le monde de l'art et de la science. Je me souviens de l'environnement culturel dans lequel j'ai été formé. Tout cela m'est très proche et cher, et je voudrais faire découvrir l'histoire de ce pays et sa culture au plus grand nombre dans le monde.


Andreï Filatov
Fondateur d'Art Russe

Les millesimes

l'ARCHITECTURE

Art design et patrimoine



Les efforts communs de Jean Nouvel, Prix Pritzker d'architecture, et d'une équipe d'experts, ont permis au Château La Grâce Dieu des Prieurs de réunir au sein d'un seul projet des technologies viticoles uniques, un design moderne et le respect du patrimoine historique. La reconstruction sans précédente était orientée vers un objectif global, celui d'introduire les technologies les plus innovantes dans l'ensemble architectural du domaine, tout en gardant son aspect historique. Pour moderniser la production et ouvrir la voie aux méthodes les plus avancées les équipes ont dû créer des solutions solutions architecturales de pointe. Toutes les conditions ont été réunies pour faire du Château La Grâce Dieu des Prieurs un vin d'exception.

Ensemble architectural

Jean Nouvel et les experts du Château La Grâce Dieu des Prieurs ont placé le travail de la vigne au cœur de l'espace architectural. Les bâtiments sont positionnés pour recréer une cour de ferme au milieu du vignoble. Tout en gardant son aspect fonctionnel, chaque édifice est un objet d'art à part entière. La Maison Bordelaise, le Cuvier et le Chais, le Belvédère et le Fortin, chaque structure est une étape dans le processus de création du sublime Château La Grâce Dieu des Prieurs.

Le Cuvier et le Chais

Une construction unique en forme de cylindre qui associe un design architectural innovant aux pratiques viticoles les plus avancées, le point de départ du parcours du vin du Château La Grâce Dieu des Prieurs. La forme et le contenu technologique du cylindre garantissent le respect des meilleures conditions et la continuité de traitement à chaque étape de la production. À l'extérieur, le cylindre devient un cyclorama porteur d'une fresque allégorique sur le travail dans la vigne. À l'intérieur, des cuves en inox poli ont été installées pour assurer une bonne fermentation et assemblage optimal. Les chais en parcours circulaire au plus bas niveau de la galerie souterraine, dont la matérialité de revêtement fait penser à la roche, permettent de stocker tous les millésimes du château rénové.

LE DOMAINE

UN VIGNOBLE QUI S'éTEND SUR 9 HECTARES


Saint-Émilion est une commune bordelaise prestigieuse, dont les vignes font partie du Patrimoine Mondial de l'UNESCO « en tant qu'un exemple remarquable d'un paysage viticole historique qui a survécu intact et est en activité de nos jours ». À mi-chemin des clochers de Saint-Émilion et de Pomerol, le Château est situé sur un terroir qui bénéficie d'un sol complexe de sables bruns, d'argile et de calcaire. C'est un territoire d'exception. Le domaine La Grâce Dieu des Prieurs se déploie sur 9 hectares répartis sur plusieurs parcelles. Il se compose de :

90 % Cépage Merlot (rouge)
10 % Cépage Cabernet Franc (rouge)
1 hectare concerne
un Cépage Chardonnay (blanc)


Au total, pas moins de 60 000 pieds de vigne permettent la production de 35 000 bouteilles en appellation Saint-Émilion Grand Cru.


L'équipe

Laurent Prosperi

Directeur du domaine


Chef d'orchestre du projet, il a piloté toutes les étapes de sa réalisation, de la maîtrise d'ouvrage au choix des experts. Son expertise en management au sein de MCI, son expérience dans l'hôtellerie et sa passion pour la vigne lui confèrent une vision stratégique forte pour le Château, à la hauteur des ambitions de ce grand vin.

Louis Mitjavile

Conseiller en vigne et en vin


Issu d'une famille de vignerons, il a contribué, au cours de son remarquable parcours, à l'élaboration de quelques grands crus renommés de la région. Son style repose sur des vendanges avec une légère sur-maturité, des extractions modérées et de longs élevages à caractère légèrement oxydant en barriques neuves. Ses vins sont maintes fois régulièrement récompensés des notes maximales chez la RVF et Parker.


Pedro Ruiz

Responsable technique vigne et vin


Issu d'une école de viticulture, Pedro dispose d'une solide connaissance du métier et d'une maîtrise des techniques de production de vins biologiques. Au sein de l'équipe du Château, il met à profit son expérience pour pratiquer une culture raisonnée, dans le respect des cycles de la nature, du temps et du climat. Au domaine La Grâce Dieu des Prieurs, avec son équipe, il est l’artisan du soin de la vigne au rythme des saisons.


Tradition et modernité sont les fils rouges du Domaine. Le respect de l'héritage du terroir allié à la modernisation des outils de travail est au cœur du projet. Certains aspects du processus de production ont été repensés afin de créer un vin de très haute qualité, comme la mise en place d'une agriculture de conservation et l'utilisation de la technique de taille en cordon double.

Les chais

LES CHAIS


Au sous-sol, les corps de ferme sont reliés entre eux par une grotte. Cet espace cryptique dont la matérialité de béton fait penser à la roche, contient deux chais pour l'élevage lent et précis du vin en barriques de chêne, juste sous la cuverie d'où coule par gravité le fameux jus. Pendant 20 mois, le jus est élevé dans des barriques Radoux Blend, qui ont la particularité de présenter un grain d'une grande finesse, caractéristique du style du Château La Grâce Dieu des Prieurs. Un détail essentiel, car il permet d'exalter et de tirer toute la substance du cru dans le millésime.




le vin

UN VERITABLE ECRIN


Le Domaine La Grâce Dieu des Prieurs a fait le choix d'un écrin qui puisse transmettre tout le caractère et l'essence du raisin, l'excellence entre tradition et modernité. La forme de la bouteille si particulière est une évocation du passé. Plus courte et plus large que celles utilisées de nos jours, la bouteille de la collection ART RUSSE reprend les codes du contenant ancestral. Cette forme exalte particulièrement la beauté des œuvres des artistes russes sélectionnées pour magnifier la bouteille. Pour garder au mieux toute l'essence de son vin et garantir des conditions de conservation optimales, Le Château la Grace Dieu des Prieurs a choisi un bouchon de haute qualité de chez Amorim, l'expert du bouchon en liège naturel.

Art Russe
Grand Cru

Et nous travaillons (1921-22)
Nicolas Roerich
Huile sur toile. 160 x 123 cm
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LA PHILOSOPHIE ART RUSSE



Art Russe est la quintessence de la rencontre entre le vin et l'Art ! Au travers de cette démarche, deux mondes se rencontrent pour s'accorder et se parfaire en un mariage généreux. D'un pays à l'autre, d'une culture à l'autre, le vin se meut en véritable trait d'union. Cette ambition puise sa force dans le respect des traditions culturelles et gastronomiques françaises et dans la singularité puissante et raffinée du patrimoine artistique russe. La fondation possède une des plus grande collection d'œuvres privées d'Art Russe Fin 19e – Début 20e. 12 tableaux de la Fondation Art Russe ont ainsi été sélectionnés pour magnifier les bouteilles du Millésime 2014. Chaque année, une nouvelle collection verra le jour arborant de nouvelles œuvres d'art. Les étiquettes des magnums seront ornées d'un tableau sélectionné spécifiquement pour ce format.

Fondation Art Russe artrusse.uk





coffret COLLECTION
Art Russe



Confectionné à partir de matériaux caractéristiques du domaine, le bois et le béton, ce coffret a été conçu comme un écrin moderne. Avec sa forme aux lignes arrondies et épurées, et l'harmonie entre ces deux matières brutes, il se transforme en véritable objet d'art.


CONTACT

Château La Grace Dieu des Prieurs
SAINT-EMILION GRAND CRU
1, La Grace Dieu 33330 Saint-Emilion
Tél. +33(0)5 57 74 42 97
web@lagracedieudesprieurs.com

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